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Probablemente haya oído o leído sobre la idea de una bebida “estándar.” Referirse a una bebida estándar es solo una forma de asegurarse de que cuando hablamos de tomar una cerveza o una copa de vino o un trago, estamos hablando de la misma cantidad de alcohol. En Estados Unidos, una bebida estándar es cualquier bebida que tenga 0,6 onzas o 14 gramos de alcohol puro (también conocido como etanol).
Es interesante ver cómo las diferentes cantidades de bebidas equivalen a la misma cantidad de alcohol puro, ¿verdad? Esto se debe a que el contenido de alcohol, o alcohol por volumen (ABV), de cada tipo de bebida es realmente diferente.
La mayoría de las cervezas tienen un contenido de alcohol de alrededor del 5 %, el vino alrededor del 12 % y el licor un enorme 40 %. ¡Por eso los tragos son tan pequeños! Pero el contenido real de alcohol de cualquier bebida también puede ser diferente según la marca y el tipo de bebida.
En Estados Unidos, una bebida “estándar” es cualquier bebida que tenga 0,6 onzas o 14 gramos de alcohol puro. Aquí tiene ejemplos de diferentes tipos de bebidas (cerveza, vino, licor) y sus cantidades de bebida “estándar.”
Probablemente haya oído o leído sobre la idea de una bebida “estándar.” Referirse a una bebida estándar es solo una forma de asegurarse de que cuando hablamos de tomar una cerveza o una copa de vino o un trago, estamos hablando de la misma cantidad de alcohol. En Estados Unidos, una bebida estándar es cualquier bebida que tenga 0,6 onzas o 14 gramos de alcohol puro (también conocido como etanol).
En Estados Unidos, una bebida “estándar” es cualquier bebida que tenga 0,6 onzas o 14 gramos de alcohol puro. Aquí tiene ejemplos de diferentes tipos de bebidas (cerveza, vino, licor) y sus cantidades de bebida “estándar.”
Es interesante ver cómo las diferentes cantidades de bebidas equivalen a la misma cantidad de alcohol puro, ¿verdad? Esto se debe a que el contenido de alcohol, o alcohol por volumen (ABV), de cada tipo de bebida es realmente diferente.
La mayoría de las cervezas tienen un contenido de alcohol de alrededor del 5 %, el vino alrededor del 12 % y el licor un enorme 40 %. ¡Por eso los tragos son tan pequeños! Pero el contenido real de alcohol de cualquier bebida también puede ser diferente según la marca y el tipo de bebida.
Hace una gran diferencia en la cantidad que está bebiendo. Digamos que tiene una botella normal de 12 onzas de cerveza artesanal de calidad, como Sierra Nevada Torpedo IPA. Esa cerveza artesanal tiene un contenido de alcohol de 7,2 %. Con ese nivel de alcohol, está tomando casi 1,5 veces igual de alcohol que una bebida “estándar” de cerveza, aunque solo haya bebido una botella de cerveza. ¡Cielos!
En nuestra investigación descubrimos que los cócteles que se toman en los bares suelen ser más que una bebida “estándar” (lea el estudio aquí). Tal vez conozca a la camarera y quiera ser amable con usted poniéndole un chorrito más en su bebida. ¡Es un detalle de su parte ser amable con usted! Pero también es una buena idea asumir, cuando salga a beber, que cada cóctel que tome es en realidad al menos una bebida y media “estándar.”
Preste atención a la cantidad que bebe. No se trata solo de contar el número de ‘bebidas” que toma, sino también de fijarse en el contenido de alcohol de lo que está bebiendo. Si el contenido de alcohol es incluso un par de puntos porcentuales más alto o más bajo que el “estándar,” supone una diferencia en la cantidad de alcohol que está consumiendo.
La próxima vez que vaya a la tienda de comestibles, o salga con sus amigos o disfrute de una bebida en casa, lea la etiqueta. Los productores de alcohol tienen que indicar el contenido de alcohol, o ABV, en cada botella.
